Fonte do pigmento natural que se destaca na indústria de alimentos, bastante procurado pelas indústrias cosmética, têxtil e farmacêutica, o urucum tornou-se ao longo das últimas décadas alvo de inúmeras pesquisas visando não só mais produtividade como também maior teor de pigmentos.

Pela relevância e potencial dessa planta presente em Paranacity, inicia agora o Projeto IG-URUCUM numa parceria entre a APRUCITY, SEBRAE, IDR e Secretaria Municipal Paranacity.

Uma semente, da esperança, plantada nas terras de Paranacity por mais de 30 anos tratado como “O Ouro Vermelho” que resultou em selo personalizado pelos CORREIOS como a Capital Estadual do Urucum, no ano 2011, quando o município completou seus 57 anos de fundação e de lá para cá muitas coisas mudaram, mas o comportamento dos produtores entre homem e mulher, mantém até os dias atuais nesta cultura.

O caminho agora da Aprucity, e rever seus estatutos, para regionalizar e integrar novos produtores até um ráio de 40 kms. IG/Urucum é o símbolo do respeito que o Brasil tem pela vocação destes heróis anônimos.