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Em Floraí realizou-se curso profissionalizante de culinária de derivados do milho:

Na útima quinta e sexta feira ( 1 e 2 de março), 15 pessoas da comunidade Floraiense, que são assistidas pelo CRAS local, participaram do curso de culinária com derivados de milho, onde receberam informações sobre os procedimentos corretos para manipulação e preparo de alimentos, a fim de garantir a qualidade e eficiência nutricional. E ainda elaboraram receitas tradicionais que incluíram o milho no processamento de ingredientes. O curso foi promovido através da parceria entre a secretaria de assistência social, prefeitura de Florai, com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).



Segundo o instrutor do SENAR, as pessoas inscritas no curso tiveram participação muito positiva. “É muito bom ver esse envolvimento das participantes, pois o curso visa melhorar a qualidade de vida através de uma alimentação saudável, apresentando formas corretas de preparo e cuidados com a manipulação. Além é claro, de divulgar receitas diárias que incentivem a produção agropecuária, vez que entre os ingredientes das receitas estão os produtos que os próprios moradores produzem”, declarou o instrutor.



Na oportunidade Adriane Herradon, primeira dama, agradeceu a parceria com o SENAR, o apoio da Secretaria de Assistência Social, através do CRAS e a todos e todas que participaram com muita dedicação do curso. “Estou muito feliz com a realização de mais este curso e agradeço a participação de vocês, pois tudo o que nós elaboramos para proporcionar à comunidade não faria sentido sem a presença de vocês. É muito gratificante contribuir para que os cursos cheguem até nossa comunidade, melhorando a renda e a qualidade de vida das famílias”, declarou Adriane.



Ela acrescentou informando que haverá em outra oportunidade curso de derivados da mandioca. Para finalizar, agradeceu a todos os funcionários do CRAS envolvidos neste projeto, e ao gestor municipal nas pessoas do prefeito Fausto Herradon, da vice Edna Contin e com o apoio incondicional dos senhores vereadores.



Fonte: Jornal O Regional
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