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Terceira etapa do curso sobre Bokashi em São Jorge do Ivaí surpreende positivamente:

O Curso sobre Produção do BiofertilizanteBokashi, em São Jorge do Ivaí , encerrou a sua terceira etapa no dia 29 de novembro. Coordenado pelo Engenheiro Agrônomo Claudinei AntonioMinchio do Instituto EMATER e tendo como instrutor o SrAntonio Freire Munhoz.



Essa etapa consistiu no isolamento dos fungos benéficos utilizados para a formação do fermento que compõe o EM, importante componente na produção do Bokashi. Na etapa anterior os agricultores levaram suas armadilhas para captura dos fungos no interior de uma mata nativa. A armadilha consistiu em arroz cozido colocado dentro de caixas de madeira que foram colocadas na superfície do solo da mata e cobertas com as folhas.



A expectativa para esta etapa foi muito grande, pois os agricultores tiveram que esperar cerca de 12 dias para que os fungos pudessem se multiplicar nas armadilhas. Mas a ansiedade foi vencida pelo prazer de ver que todas as armadilhas puderam capturar estes fungos, mesmo que algumas delas tivessem sido mexidas por animais silvestres presentes na mata.



O comentário foi unânime: “Nunca imaginava que pudesse haver tantofungo nesta mata. Quantas cores, parece até uma árvore de Natal”. “Realmente, a natureza carrega segredos que nós desconhecemos e quando nos deparamos com o resultado observado no momento da abertura das armadilhas, nós podemos ver o quanto somos pequenos e não sabemos de nada.”



Segundo Minchio, a surpresa foi muito grande para ele também, uma vez que na sua vida profissional nunca tinha se deparado com uma situação daquelas. A presença de diversos tipos de fungos, um mais colorido que o outro, com certeza com uma finalidade específica que nós iremos descobrir durante a continuidade do curso.



Os fungos separados por cores darão condições de boa qualidade do fermento e consequentemente ao Bokashi.



A parte prática foi realizada na propriedade da Sra. Neuza Alves Munhoz Ferrarini, que gentilmente cedeu as instalações para que o curso fosse feito com a qualidade necessária.



Após este momento, o fermento terá um prazo para maturação, de cerca de 15 dias, onde em outro momento será verificada a qualidade do que foi produzido e a aplicação do produto em plantas para observação dos resultados.



Sem dúvida, após este curso as pessoas terão outra visão sobre a importância de uma área de mata na propriedade e sua importância para a produção de insumos que também ajudam o produtor a controlar pragas e doenças na lavoura.



O curso teve o apoio da Cooperativa SICREDI União PR/SP, Prefeitura Municipal, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Sindicato Patronal Rural.



Fonte: Jornal O Regional
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