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“Bolagrinhas: O que são elas? De onde vem?” É o tema do Agrinho da Apae Itaguajé:

Bolagrinhas, são bolachinhas a base de nata produzidas na Oficina de Culinária pelos alunos da Educação de Jovens e Adultos (EJA), da Escola Rafael Costa da Rocha – Modalidade Educação Especial, de Itaguajé - PR. 



A sequência didática executada pela Professora Janaína Góis (Regente I) e Professora Talita Pinaffi (Regente II) foi desenvolvida com o apoio do material do Programa Agrinho, de forma integrada com as disciplinas curriculares (Ciências, Língua Portuguesa, Matemática, Geografia) e a Unidade Ocupacional de Culinária, no qual os estudantes compreenderam de forma dinâmica e prática, a ligação do campo e a cidade, através do leite que forma a nata e que foi utilizada como ingrediente principal na produção de um delicioso biscoito.



O trabalho foi desenvolvido desde o mês de maio, através de vídeos, textos informativos e receita ilustrada em sala, visita técnica no sítio no qual, um dos alunos retira o leite, e por fim, a aula prática com a produção dos biscoitos, popularmente conhecidos, como “Bolagrinhas”.



Além da degustação das bolachinhas, os alunos apoiado pelas professoras estão divulgando o trabalho com a venda dos biscoitos. Várias pessoas da comunidade já tiveram oportunidade de experimentar as “bolagrinhas”.



A proposta do projeto é estimular os estudantes ao mercado de trabalho, através da produção autônoma, como incentivo, a renda obtida com a venda das bolagrinhas, será revertida para um passeio ao parque aquático no final do semestre.



Fonte: Jornal O Regional
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