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“Incontestavelmente o melhor Torresmo a Pururuca”:

Rubens Ribeiro da Silva, o Rubinho, Jiló para os mais íntimos, casado com Alzeni Moreira; Fácil, fácil, poderiam ser chamados “Casal Alegria”, tanto pela amabilidade, quanto pela acolhida em sua residência. Ele que é praticamente um pioneiro, 46 anos residindo em São Jorge do Ivaí, com 54 anos de idade, casados há 25, e da união nasceram três herdeiros: Sadraque, Mesaque e Abednego, conforme Dona Alzeni, são nomes tirados da Bíblia Sagrada.



Rubinho, organizador das Cavalgadas, começou a fazer torresmo por ocasião das primeiras cavalgadas realizadas em São Jorge do Ivaí, no KM 14, pela “Comitiva 8 Segundos” e diante do sabor e da textura macia e crocante do torresmo que só o casal sabe o ponto, visualizaram a oportunidade em bons negócios. Negócio que se expande além fronteira do município, inclusive fornecendo para vários restaurantes, que buscam na sua residência os produtos caseiros que só eles sabem fazer.


 


A Pururuca é um dos petiscos mais famosos nas rodas de bares por todo o Brasil. E há quem diz que o melhor acompanhamento para uma cerveja bem gelada é o Torresmo a Pururuca, por isso hoje o Rubinho resolveu separar esta maravilhosa deliciosa receita para que você possa se deliciar com mais esta iguaria surgida há anos.



Perguntado sobre o motivo do sucesso, Rubinho fala que é cem por cento natural e artesanal, feito no fogão de lenha. Utilizando apenas pele suína, sal refinado e sem tempero.



Rubinho e Dona Alzeni, além da delícia que é o produto, o que mais vocês oferecem é a alegria, a felicidade e a forma de acolher as pessoas. Nunca percam isso e sejam eternamente assim. Quem gosta de Torresmo à Pururuca pode telefonar para o Jiló (44 – 3243- 1394) que ele leva o produto na sua residência.



Fonte: Jornal O Regional
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